多吃含叶酸的食物可预防老年痴呆

一份研究报告说，饮食中的叶酸水平达到或者超过推荐量可以降低早老性痴呆的发病率。

研究人员分析了579名老年病例，调查了7天饮食记录，此后平均随访了9.3年。按照维生素E、维生素C、维生素B6、维生素B12、叶酸、类胡萝卜素的摄入量，将患者分为推荐量以下组和推荐量以上组。在调整了入组年龄、性别、教育程度、摄入热量等因素之后，发现总叶酸、维生素B6、维生素E摄入量与早老性痴呆发病危险降低有关，而且只有叶酸摄入与发病率降低相关性最明显。

研究者指出，叶酸可能通过降低同型半胱氨酸的水平起作用。高同型半胱氨酸能够损害神经系统，升高早老性痴呆的发病率。

生活中除了饮食之外，大多数患者是需要额外补充叶酸才能达到推荐量。

研究人员认为，确定叶酸对早老性痴呆的预防作用关系，还需要进行更多的临床实验。