三水人长寿 富含硒是秘诀？

长寿的秘诀是什么？工业化和城市化规模扩张的同时，生态环境会否备受威胁，成为长寿的桎梏？昨日，为期2天的首届“中国长寿论坛”在三水开幕。会议以“环境发展与健康长寿”为主题。来自国际科学理事会十多名外国专家，中国科学院和中国老年学学会十多名国内专家学者，就“国际环境发展与健康长寿”、“中国长寿事业发展方向” “三水富裕长寿发展模式”等多个议题进行研讨。



　　三水存活百岁老人人数快速增加，到目前为止，有百岁老人80位，占户籍人口的21/10万，大大超出中国和联合国“长寿之乡”规定的“存活百岁老人占户籍人口比例达到7/10万和7.5/10万”的标准。过去10年间，三水存活的百岁老人“长寿比”稳定在8.1/10万～25.6/10万之间，且总体上不断增加。



　　国际地理联合会健康与环境委员会主席、中国科学院地理科学与资源研究所研究员王五一表示，三水在发展社会经济的同时，做到了山清水秀、蓝天白云。不同的长寿区有不同的特点，从生态环境方面来说，三水应该是最高阶段的长寿区。



　　20多名专家话长寿？城市化过程会否影响生态环境从而缩短寿命？地方政府如何才能“独善其身”？国外有什么经验值得借鉴？硒元素是否长寿秘诀？本报记者昨专访多位与会专家，揭开长寿奥秘。



　　硒和锌元素含量相对较高



　　记者：硒元素是不是长寿的秘诀？



　　中科院地理科学与资源研究所研究员王五一：珠三角、长三角带相对富硒，国际上认为，硒具有抗癌的功能，抗氧化，提高免疫力。有一种意见认为，水是流动的，这样难以判断三水的水是否富含硒，但我觉得，任何介质离不开环境背景。我们正在做一个研究，对三水人的头发、指甲、食物进行分析，相对来说，硒和锌元素含量较高。



　　记者：为什么饮料巨头看中三水？



　　中国老年学学会长寿研究委员会主任萧振禹：现在人们在和污染作斗争的时候发现有一种元素叫做硒，硒的抗氧化功能能够预防疾病，特别是城市污染后形成的新疾病，这对研究三水饮食构成是一个很重要的发现，为什么这么多饮料巨头选择三水，光水质好不行，里面还要含有重要的抗疾病元素。富含硒的水和土壤是长寿的一个重要条件，给开发长寿产品提供了很好的基础。