记忆力差吃点什么能改善

记忆力差是很多老人的通病，我们知道记忆力差有可能是老年痴呆的症状，所以，当老人出现记忆力差的情况时，应该及时调理和改善。如何做才能改善老年人的记忆力差问题?专家发现食疗效果就不错。有一些*必要的营养物质，老人可以从食物从摄取，对提高记忆力会有大帮助。

记忆力差

记忆力差如何饮食改善

正常情况下，*呈弱碱性。如果长期偏食酸性食物，会使血液变成中性或弱酸性，从而影响大脑神经功能，引起记忆力减退，思维下降，造成神经衰弱。食物中含磷、氯、硫的为酸性食物，如大米、面粉、肉类、鱼类、白糖、啤酒等。食物中含有钠、钾、镁的属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆制品等。碱性物质对大脑有益。使血液呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、萝卜、马铃薯、西瓜、香蕉、苹果、葡萄等。使血液呈弱碱性的食品有：豆腐、大豆、绿豆、豌豆、牛奶、莲藕、油菜、芹菜、洋葱、茄子、黄瓜、蘑菇等。碱性食物中，海带的碱性最大。生活中常食碱性食物可使身体自律调节成弱碱性，对大脑的发育和智力开发都有益。

卵磷脂是大脑中的重要成分。它能控制脑细胞死亡和促进大脑“返老还童”，还能降低血脂。含卵磷脂多的食物有：蛋黄、豆制品、动物的肝脏。因为蛋黄和动物肝脏还含有较多的胆固醇，故胆固醇高的老人不宜多食。

含乙酰胆碱的食物也影响到人的精神状态和记忆力。含乙酰胆碱的食物有：鱼类、鸡蛋、肉类等。老年人每天吃1—2个鸡蛋可以改善记忆力，且不会引起胆固醇增高。

蛋白质对大脑健康也很重要，特别是含谷酰氨和牛黄素这两种蛋白质的食物对脑有益，如鸡、黄豆、沙丁鱼。

上文介绍的几种营养物质，都是大脑保健的必须元素，所以，老人需要靠摄取这些营养提高大脑的记忆力，改善记忆力差。需要注意的是，我们今天介绍的食疗方，需要老人长期坚持食用，如果只是偶尔之一，那补脑效果就会大打折扣。如果老人记忆力越来越差，那就应该考虑去医院检查一下了。