分析老年性痴呆症与饮食关系

如今老年痴呆已经成为了老年常见病，越来越多的老年人都被老年痴呆所困扰。有专家发现，老年性痴呆症与饮食之间是有联系的，了解老年性痴呆症与饮食的关系，对老人防治老年痴呆会有重要意义。接下来，专家就具体分析了老年性痴呆症与饮食之间的联系，一起来看看。

老年性痴呆症与饮食

老年性痴呆症与饮食有何联系

胆碱缺乏是痴呆症的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼籽、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。

通过不断研究，科学家对微量元素与老年性痴呆的影响，又有了新的认识。

如锌参与脑组织中不少酶类和神经递质的合成，在老年性痴呆者的血、脑脊液及脑组织中，锌的含量均降低，含锌较多的食品有瘦肉、豆类、鱼类及小麦等。

硒具有抗氧化活性，可能具有一定的协同作用，含硒较多的食品有羊肉、火鸡腿、鸡肝、青鱼、带鱼等。

镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌功能和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆的发生。

所以说，老年性痴呆症与饮食之间是有联系的。如果想防治老年性痴呆症，就要从老人一日三餐入手，多吃一些对老人有好处的健康食材。无论老人是否出现了老年痴呆，健康饮食都是他们身体健康的重要保障。因此，我们建议老人一定要合理搭配一日三餐，要吃出健康。