老年人常吃鱼可以预防老年痴呆症
老年人的身体素质到了晚年之后就会下降,晚年时期一般对老年人来说是最危险,老年痴呆症、中风等很多疾病都会在发生,如果能通过食补来调养身体,那岂不是很好呢。我们下面看看老年痴呆疾病通过什么可以预防吧!
俗话说:“冬令进补,开春打虎。”合理的饮食不但可以养人,而且还可以疗疾、去病延年。老年人过冬,要根据自己的身体状况进行食补。
多吃鱼类对老年人养生颇有好处。因为鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发育最好的物质。其中,金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其值得重视。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
印度尼西亚老年医学专家萨默博士提出,老年人在冬季增加食用鱼类等含有维生素A的食品,可使其死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出结论,维生素A可以增强*免疫功能。在老年人发病率、死亡率较高的冬季,让其多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶性维生素,具有保温祛寒的作用,且能增强老年人的抵抗力,使其少患感冒、冻疮等疾病。
平时多吃些鱼、蔬果等食物,能很好的预防老年痴呆症的发生,老年人赶紧的给自己的食谱中多加一点吧!
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