饮食制作的古代药膳都有哪些

老年人患上疾病后会选择中医的治疗方法，中医认为肾虚会导致肾亏，甚至会引发肾病，所以当出现了这些肾脏方面的健康隐患，你需要滋阴补肾。在古代，人们用药膳滋阴补肾，效果其佳。接下来，我们一起了解一些利用健康饮食制作的古代药膳都有哪些，它们不仅适合现代人食用，还会有滋阴补肾的好功效给我们身体健康多加一份保障。

健康饮食做成的古代药膳如下：

神仙粥

方源：《敦煌史料的残卷》

制作：山药蒸熟去皮，芡实蒸熟去壳，捣成泥，山药、芡实加粳米小火共煮成粥，空腹食用。如加韭菜末效果更好。

功效：补虚劳，壮元阳，益气强志。

适用症：久病、虚劳而致阳痿，遗精，身体消瘦，体倦无力，精神不振等。

方解：山药性味甘，平，益气养阴，补脾肺肾；《神农本草经》曰其：“主伤中，补虚羸。补中，益气力，长肌肉，强阴”。《本草纲目》载其：“益肾气，健脾胃”，实为一补益佳品。芡实益肾固精，与山药相伍，有补有涩，使气阴得补，遗精得止。本方食用方便，为平时常用方。

韭菜粥

方源：《本草纲目》

组成：新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克，粳米100克，精盐少许。

制作：取新鲜韭菜，洗净切细，或韭菜耔研为细末，先煮粳米为粥，待粥快成时，加入韭菜或韭菜耔细末、精盐，同煮成粥。

功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾胃。

适用症：脾肾阳虚所致的阳痿、早泄，小便频数，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄泻等。

方解：韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云：“韭菜粥，温中暖下”。可补益肝肾，壮阳固精。与粳米相须为用，可补益肝肾，温中健脾。《饮食治疗指南》记载“韭菜粥温中暖下，主治腰膝虚冷。”有上述症状者，长期服用，可有较好效果。

上面给大家介绍的饮食药膳具有滋阴补肾的功效，无论是女人还是男人都可食用。小编提示滋阴补肾对每个人都很重要，因此，你可以经常利用这些药膳来补肾。现在补肾的方法有很多，例如药物、保健品等等，但哪一种方法都没有药膳的效果好，所以滋阴补肾还是应该选择食疗的方法为好。