老人养生保健的四道美食
在现实生活中,很多老人都不太注重自己的养生,甚至连自己的个人卫生都不太讲究。其实,老人更应该注重自己的个人卫生,毕竟老人的抵抗力又低,要是再不注意卫生,身体很容易生病。平时要注意自己的饮食习惯,注重养生。那么,今天推荐老人养生保健的四道美食,一起来看看吧。
一、白果萝卜粥
材料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:
1、萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。
2、先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
二、清蒸甲鱼
材料:甲鱼,鸡精,料酒,葱,姜片姜末,盐。
做法:
1、将甲鱼宰杀后,斩去头和爪尖,洗净。
2、把葱姜放一些在甲鱼肚子里,将盐、葱、姜片放在甲鱼上面,再倒入料酒。
3、水沸后约蒸40分钟至软烂取出。
三、莲子百合红豆沙
材料:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。
做法:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时。
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中。
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时。
4、煲至红豆起沙,同时还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
四、百合薏米腰豆粥
材料:薏米50克、大米50克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。
做法:
1、煲滚清水,放入红腰豆,煲滚后改慢火煲约半小时。
2、红腰豆酥烂后,加入冲洗干净的百合、薏米、大米,煮至薏米热烂。
3、煲好后开盖梢放一会,加入蜂蜜调匀,出锅即成。
推荐老人养生保健的四道美食,就为朋友们介绍这到这里。尤其是在春节来临之际,有很多美食等着我们,往往我们都抵不住美食的诱惑,情不自禁的想要食用。但是老人在享受美食的同时不要忘记养生保健哦,不要盲目的饮食,适量而行,要不然会有害身体。
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