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老年人到底吃哪些食物可以补钙

老年人到底吃哪些食物可以补钙

我们都知道老年朋友在随着年龄的不断增长,体内的钙质会流失的越来越快,所以在生活中很多老年朋友都会通过吃药,来补充身体所需的足够钙质,其实老年朋友们也可以通过饮食,来摄取身体所需的钙质,下面我们就来了解一下,老年人到底吃哪些食物可以补钙呢!

富含钙的食品

1、乳类与乳制品

牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌,500ml鲜牛奶可补充600mg钙。

2、鱼虾蟹类与海产品

海产品含有丰富的钙质。

鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等。

3、肉类与禽蛋

羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等。

4、豆类与豆制品

黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等。

5、蔬菜类

蔬菜也是补钙的好选择。

芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等。

6、水果与干果类

柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等。

注意:食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,烧蔬菜多加水,切菜不能太碎,烧菜时间宜短。菠菜,茭白,韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。罐头食品的汁液里富含矿物质。乳糖可贮留较多膳食钙,高梁,荞麦,燕麦,玉米等杂粮较稻米,面粉含钙多,平时应当适当吃些杂粮。

虽然在日常生活中能够帮助老年人进行补钙的食物有很多,但是老年朋友们也要知道,在对这些食物进行摄取的同时,还应该要了解补钙的一些注意事项,注意做到饮食的荤素搭配合理,根据自身的情况,对某些食物进行忌口,并且定期到室外运动,多多晒太阳,这样才能够保证身体的钙质充足。