老年人保健:如何吃出好体质
老年朋友在饮食中总是少不了粥类的美味,老年朋友们也是易患各种疾病的人群,预防生病,提高自身的免疫力和抗病力是很重要的,但是,体质的不同也是引发疾病的原因,因此,改善体质也是老年朋友们在日常饮食中需要注意的事情,今天为大家推荐下面几款能改善体质的美味粥类药膳。
很适合喝粥类,在粥中加入不同的食材,可以有不同的养生效果,今天介绍三种养生粥给大家食用。
食疗一:桂圆阿胶红枣粥
[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。
[做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。
[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。
食疗二:红枣首乌粥
[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。
[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。
[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
食疗三:银耳粥
[原料]:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。
[做法]:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥。熟时加入冰糖(或白糖)。每天一次。
[功效]:此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。
上面这些粥品,养生效果非常好,还能提升体质,这些粥品对于活血补肾也有不错的效果,老年朋友们自制一碗养生粥是最合适不过的了,同时,小编提醒,饮食保健很重要,运动锻炼也不可少。祝所有的老年人都能健康过冬季。
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