老年人可以通过科学的饮食来预防疾病

老年人可以通过科学的饮食来预防疾病，治疗疾病，调节自己的身体。而且如果饮食恰当适宜可以使人精力充沛，工作高效。下面就为老人介绍一下基础营养供给。

最基础的：

● 吃一系列不同种类的食物。● 通过平衡运动和饮食，保持适宜的体重。● 低脂低胆固醇饮食。● 限制糖的摄入。● 调节饮食中盐的含量。● 每天喝重约8盎司玻璃杯的水(除非你有像充血性心衰等其他限制饮流量的疾病)。● 你可以饮用含酒精成分的饮料(但是得请示你的医生)。

药物

● 咨询你的医生是否有某些食物影响药物的疗效。

防止便秘

● 高纤维素饮食。含纤维素较高的食物包括水果，蔬菜和谷类食物。纤维和水能够促进粪便通过结肠。水果中的纤维大部分位于果皮中。

● 食用谷类食物或将谷类食物加到其他食物中，像汤和乳酸奶酪中。

● 每天喝重约8盎司玻璃杯的水和其他流质(除非有其他限制饮流量的疾病)。

● 运动。

● 感觉负荷加重时，可以按摩一下，促进肠蠕动。

缓解便秘的小技巧

● 每天再多喝2-4杯水。

● 食物中添加水果和蔬菜。

● 食用干梅子和/或谷类食物。

● 需要时。服用一些轻度的软化剂或泻药。

宴会环境

● 在吃饭地点尽量避免分神。

● 把注意力放在吃饭和喝东西上。

通用的技巧

● 吃饭时应慢慢地。

● 把食物切成小片，充分咀嚼。

● 进食中不要一次摄入超过1/2汤匙的量。

口干时应该如何处理

随着年龄增加，当缺水时机体的信号会减弱。另外，有些药物可能使机体脱水，因此应该补足充足的水分。

● 每天饮用8杯或更多的水，如果允许的话可以饮用10杯或更多的水(除非要求限制摄入)。

● 把面包，烤面包，饼干蘸水或湿润，或者用牛奶，热巧克力或咖啡软化饼干。

● 每吃一食物喝一口水，以湿润嘴唇并且有利于吞咽。

● 添加能软化和湿润食物的调料，可以尝试肉汤，肉汁，果酱或融化的缓冲液。

● 吃些酸糖果或水果增加唾液分泌，以湿润口腔。

● 不要使用商用的漱口水，因为里面含有酒精，可以使口腔干燥。询问你的医生或牙科医生关于更改漱口水。

● 像医生咨询人工唾液合成物，可以通过非处方或处方的方式获得。

维持体重

营养不良和体重的维持对于阿尔茨海默病患者是很重要的方面。

● 多次少量进食。摄入相同计量的食物，每天进食5-6次比3次要容易的多。

● 日常补足维生素/金属元素。

● 液体食物供给可能更有效。

老年人要多喝白开水，多做有效的运动，维持标准的体重。只有这样才有利于老年人身体健康。