老人食用白木耳过量易致肠梗阻

白木耳营养丰富，具有补肾润肺的功效，但是白木耳不太好消化，所以老人不宜过量食用，专家指出，老人食用白木耳过量易致肠梗阻。

虽然白木耳营养丰富，具有补肾、润肺、生津等功效，颇受人们喜爱，但在临床上，因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也不少见。

这是因为老年人消化功能较差，白木耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。

知道了老人食用白木耳过量易致肠梗阻，另外，为了避免老人食用白木耳引起消化不良，一定要将白木耳煮熟后再食用。先将白木耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟。