人体七大器官应如何抗衰防病

随着生活水平的提高,很多人都很注重养生,防止过早地衰老,所以,在饮食界掀起了养生套餐,很受人们的欢迎,可以看得出来,饮食与衰老之间有着密切的关系。因此,正确饮食可以延缓衰老。那么,不同饮食措施有助于防止*7大器官衰老。这些食物其实就是7大器官的“抗衰解毒药”。

1.大脑

25岁之后，大脑(尤其是负责处理解决问题和短期记忆的额叶部分)会以每10年以2%的速度递减萎缩。有本杂志刊登一项研究显示，每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上，可以使人的注意力年轻5岁。

2.胃肠道

随着衰老的加速，控制负责肠道蠕动肌肉(特别是大肠中)的神经细胞逐渐凋亡，正因为如此，老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维，女性每天至少需要21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。

3.皮肤

20多岁时，皮肤胶原蛋白生成更缓慢，死皮细胞脱落减速。良好的基因会让一些人更显年轻，然而研究表明，番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基，防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素；而西红柿和西瓜含有丰富的番茄红素。

4.肌肉群

30岁之后，新陈代谢每10年会递减1%—2%。年轻时，肌肉比等量脂肪消耗的热量高10倍。随着年龄增大，肌肉新陈代谢逐渐减退。即便保持同样的运动量和摄入相同的热量，也会导致体内脂肪堆积。经常锻炼可减少脂肪堆积，有助于保持身材。另一方面，学则高营养和低热量食物，也有助于防止发胖。

5.眼睛

紫外线和香烟多年的影响会导致老年性黄斑变性(AMD，老年人失明的一大主因)危险加大。然而，富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现，要防止这种眼病，最好多摄入维生素C和E、β-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素(黄色和绿色蔬菜及蛋黄中所含的抗氧化剂)以及欧米伽-3脂肪酸。