宜选择含铁丰富的食物，以增加铁的来源，如瘦肉、蛋类、动物肝、豆类（非透析者少吃）、海带、发菜、木目、香茹等。口服铁时与食物一起同吃。同服维生素C，增加胃肠内铁的吸收。
服铁剂时，忌与茶、咖啡、蛋类、牛奶、植物纤维同吃，避免影响铁的吸收。