肺结核患者的饮食保健

肺结核疾病还是比较容易出现的，此病出现后读*的伤害很大，也严重的影响着患者的正常生活和工作，合理科学的饮食对每一位患者是很重要的，在治疗过程中也起着很大的作用，下面来一起了解一些肺结核疾病的饮食保健吧。

肺结核食疗保健

【药膳食疗】

1，甲鱼贝母汤：[原料]甲鱼1只，川贝母5 g，鸡清汤1 000 g。[制法]甲鱼洗净杀后去初皮、内脏，切成块放入蒸钵内，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1个小时以上即可。[功效]补肺养阴，止嗽化痰。用于肺结核咯血、老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘。[服法]每日早、中、晚各服食1次，每3日服1剂。

2，白及冰糖燕窝：[原料]白及15 g，燕窝10 g。[制法]将燕窝用平时食用时的方法制作后，与白及同时放入瓦锅内。加清水适量，隔水蒸炖至极烂，滤去渣，加冰糖适量，再炖片刻即可。[功效]补益肺阴，敛肺止咳化痰。用于肺结核咳痰、咯血，老年慢性支气管炎等患者。[服法]1次/d，连服l周。

3，百合粥：[原料]百合30 g(干百合碾粉20 g)，糯米50 g，冰糖适量。[制法]百合剥去皮，去须，切成碎片(或干百合粉)与糯米同入沙锅内，加入清水，煮至米烂汤稠，随后加入冰糖拌匀即可。[功效]滋阴润肺，健脾益气。用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩张、低热、咯血以及妇女低热、自带异常等病症者。[服法]作早、晚餐或点心食用，温热食之为宜。20日为1个疗程。

4，冰糖黄精汤：[原料]黄精30 g，冰糖50 g。[制法]将黄精用冷水泡发、洗净、切细，加入冰糖，放瓦罐内加清水适量，用文火慢煎慢煮1小时以上，待烂熟为止。[功效]滋阴，润心肺。用于身体虚弱，全身乏力，肺虚咳嗽者。主治肺结核、支气管扩张出现的低热、咯血不止。[服法]吃黄精、喝汤。每日早、晚各1次，连服30日。

5，百部獭肝汤：[原料]百部30 g，生地黄15 g，麦冬30 g，獭肝100 g。[制法]将百部、生地黄、麦冬用水煎2次，去渣，取药汁液;獭肝切片。与药液同煮，水沸后放酱油、醋，麻油少许即成。[功效]滋阴润肺，抑束痨虫。用于属肺阴亏损型的肺结核，干咳少痰，痰中带血丝、血点，午后颧红，或有低热、盗汗，口干咽燥，胸部有隐痛。[服法]1剂/d，分2次服完，连吃3个月以上。

6，百部玉竹冰糖汤[原料]百部30 g，玉竹30 g。冰糖20 g。[制法]将百部、玉竹用水煎熬3次，去渣，取3次滤液合并，加入冰糖溶化即成。[功效]润肺养阴，抑菌杀虫，止咳补肺。用于肺阴亏损型肺结核患者。[服法]1剂/d，连服用半年以上。

7，百合鳖肉汤：[原料]百合15 g，白及30 g，地骨皮12 g，生地黄30 g，知母15 g，鳖肉200 g。[制法]将诸药(白及除外)水煎熬2次，去渣。取药液，鳖肉切块，用药液炖至烂熟;白及研成细粉，加食盐少许调入汤内，煮成羹状即成[功效]滋阴降火，杀灭瘵虫。主治咳呛气急，痰少质黏，难以咯出，时有咯出鲜红血，午后潮热，颧红，血心烦热，骨蒸潮热。盗汗，形体消瘦，男子遗精，女子梦交或经闭。用于阴虚火旺型肺结核。[服法]每日或隔日1剂，分多次吃完，连吃3个月以上。

8，清蒸鳗鱼：[原料]鳗鱼1尾，大蒜100 g。[制法]将鲜鳗鱼剖开去肠肚，刮去鳞。去腮，洗净滤干水分，用盐适量涂抹全身和内腹，将大蒜瓣、葱、姜放鱼上，加入料酒，置锅中蒸熟即可。[功效]滋阴补肺肾，抑杀瘵虫。用于阴虚火旺型结核病。[服法]每日或隔日1剂，连吃3～6个月。

9，山药罗汉肉：[原料]山药20 g，罗汉果1个，白及15 g，猪肉100 g。[制法]将山药、罗汉果切片煮成汤，将白及粉末调水，与半肥半瘦猪肉切片拌匀，待汤沸时下锅煮熟，加调料即成。[功效]益气养阴，杀灭瘵虫。用于气阴两虚型肺结核。[服法]1剂/d，佐餐食用，吃至气阴得复。

10，银耳蒜肉：[原料]银耳5 g，蒜泥10 g，猪瘦肉100 g，白及30 g。[制法]将银耳用温水泡发;猪肉切成条。用白及粉调水拌和上浆;用银耳煮汤，沸时入上浆肉条，煮熟即成。蒜泥调酱油蘸肉吃。[功效]滋阴润肺，养阴益气，杀灭瘵虫。用于气阴两虚型肺结核。[服法]1剂/d，佐餐食用，连吃3个月以上。

11，参鹿龟肉汤：[原料]牛晒参6 g，鹿肉50 g，龟肉50 g，大蒜30 g。[制法]先将生晒参加清水单煎，取煎液;药液与鹿、龟肉(均切成小块)及紫皮大蒜同入沙锅加清水炖，先武火煮沸，打去浮沫，加入料酒、食盐，再用文火炖至肉烂熟，加生晒参液于汤中，下姜，葱即成。[功效]滋阴补阳，抑杀瘵虫。用于阴阳两虚型肺结核。[服法]每周2～3剂，佐餐食用，连吃半年以上。

12，冬虫夏草胎盘：[原料]冬虫夏草10 g，胎盘1个，料酒15g，大蒜30 g，姜粒6 g。[制法]将胎盘(人胎盘最好，猪胎盘或兔胎盘亦可)反复洗净，在沸水中氽去血水，切成条状，加水煮沸，打去浮沫，加大蒜、冬虫夏草、料洒、食盐炖至胎条烂熟，撒下姜粒、胡椒粉即成。[功效]补阳养阴，益肺胃止咳喘，扶正祛邪，强体康复。用于阴阳两虚型肺结核。[服法]每周2～3剂，佐餐吃肉喝汤吃蒜，连吃半年以上。

13，白及蒜粥：[原料]白及20 g，紫皮大蒜30 g，粳米50 g。[制法]将白及研成粉末，粳米淘净后先煮成粥，待粥将熟时下白及粉搅匀;再下大蒜瓣，煮粥至熟即成。[功效]润肺止咳止血。用于肺结核咯血。[服法]早、晚代餐食用。

14，糯米阿胶粥[原料]阿胶30 g，白及15 g，糯米100 g，冰糖15 g。[制法]把糯米淘净，放沙锅中煮成粥，然后放入捣碎的阿胶块，边煮边搅，将阿胶全煮化，再下白及粉和冰糖搅匀，煮几沸即成。[功效]滋阴补肾，润燥止血。用于空洞性肺结核咯血患者。[服法]代早、晚餐食用。

15，海参粥：[原料]海参30 g。糯米100 g。[制法]先将海参用温水发透发涨，切片洗净，与糯米一并放入沙锅中加清水煮成粥即成。[功效]滋阴补阳，润燥止血。用于阴阳两虚之肺结核咳嗽、咯血、阳痿、赢瘦等病症患者。[服法]代早、晚餐食用，连服半年。

16，龙牡三白膏：

[原料]龙骨、牡蛎各100 g，三七粉50 g，生鸡内金粉100 g，生白及粉、百合粉、百部粉各50 g，蜂蜜2 000 g。

[制法]先将龙骨、牡蛎研成粉末与诸药粉加水煮成稀糊状，加炼蜜收膏，瓷罐盛装密封，存冰箱内。

[功效]敛肺止咳，润肺止血，杀虫化瘀。用于肺结核经久不愈，咳嗽咯血等症患者。

[服法]早、晚各1次。10 mL/次，白开水送服，连服3剂以上。

17，知柏龟胶膏：

[原料]知母、黄柏各100 g，地骨皮20 g，青蒿30 g，鳖甲50 g，龟甲胶50 g，蜂蜜2 000 g。

[制法]先将鳖甲、龟甲胶熬取浓汁，去渣。将知母、黄柏、地骨皮水煎熬3次，去渣，合并3次滤液;鲜青蒿捣烂绞汁，浓缩滤液，加入龟鳖浓汁、青蒿汁搅匀，炼蜜收膏。用瓷罐封好，并密封，冰箱保存。

[功效]滋阴泻火，退虚热、解潮热。用于阴虚火旺的肺结核患者。

[服法]10 g/次，白开水冲服，早、晚空腹服用。连吃1个月以上。

18，仙琼玉膏：[原料]生晒参360 g，生地黄5 000 g，白茯苓720 g。沉香15 g，琥珀15 g，白沙蜜2 500 g。

[制法]将人参、茯苓研为细末;生地黄捣烂绞取汁，去渣;沉香、琥珀研极细末。同入瓷罐中搅匀，封闭罐口隔水煮1日，冷却后置冰箱中保存。[功效]气阴双补，化瘀止血，降气平喘。用于肺结核气阴两虚之喘咳、咯血等证患者。[服法]15 g/次，白开水冲服，3次/d，连服3个月以上。

19，二百冰糖汤：[原料]百合15 g，百部20 g，菠菜籽10 g，冰糖10 g。[制法]先将百合、百部、菠菜籽用水煎熬2次，去渣，合并2次滤液，加冰糖煮沸即成。[功效]养阴润肺。止咳平喘，抑菌杀虫。用于肺结核阴虚证患者。[服法]100mL/次，3次/d，连服用1个月以上。

20，百参猪肺汤：[原料]百合15 g，百部20 g，党参15 g，猪肺250 g。[制法]将百合、百部、党参加清水煎煮2次，去渣，取药汁，煮猪肺至烂熟，加入姜、葱、蒜、盐即成。[功效]健脾益气，润肺止咳。用于肺结核脾虚食少、咳嗽痰多等症的患者。[服法]1剂/d，分3次吃肺喝汤，不喜吃肺者可只喝汤。

通过以上知识的介绍，相信朋友们对肺结核患者的饮食保健有所认识了，在生活中要安排好患者的饮食，注意良好的生活习惯，出现肺结核疾病后应及时的治疗，避免更多的伤害，也希望以上的肺结核患者的食疗保健方法对大家有帮助。