不同时期的百日咳的食疗方法

百日咳这种疾病是大家特别熟悉的疾病了，该病的多见人群就是儿童，孩子在发病以后会伴有持续性的咳嗽症状出现，会给患者带来很多的痛苦和伤害，不同时期的百日咳症状就会有所不同，下面就一起来看看相关的食疗方法。

中医认为本病主要是由于外感时行风邪，内为肺气不足，痰阻气道所致。临床分为初咳期、痉咳期与恢复期。治疗以宣肺、清热、化痰为主要原则。饮食疗法：

初咳期

咳嗽初起似外感，逐渐加剧，日轻夜重，常有鼻塞流涕，痰白而稀，舌苔薄白，脉浮有力。

治法：宣肺化痰止咳。

(1)雪梨麻黄汁：大雪梨1个，麻黄0。5克，将梨洗净，挖去核，纳入麻黄，煮熟去麻黄，食梨饮汁。

(2)大蒜汁：大蒜头20克，蜂蜜15克，将大蒜去皮捣烂，用开水一杯浸泡，放凉后再炖一小时，取汁调蜂蜜服。

(3)川贝杏仁饮：川贝6克，杏仁3克，水煎加蜂蜜调味饮用。

(4)百部蜜糖茶：百部10克，煎汤20毫升，加蜂蜜2匙调味服用。

(5)川贝炖雪梨：川贝母3克，雪梨1个，将梨洗净挖去心，川贝打烂装入梨心中，沸水炖服。

(6)豆腐冰糖葱：豆腐、冰糖、青葱(去白)各适量。用青葱管纳入冰糖，放在豆腐里，上锅煮至冰糖溶解，青葱浸出液后，便可趁热服食。

痉咳期

咳嗽频频阵发，咳后有深长的鸡鸣样吸气声，咳时泪涕俱出，面红耳赤，舌伸向外，弯腰曲背，吐出粘稠痰液，阵咳暂停，舌苔微黄，脉数有力。

治法：清热化痰止咳。

(1)鸡胆汁：鸡胆1个，白糖适量，取鸡胆汁加白糖4服。1岁以内每天半个鸡胆，1岁每天1个鸡胆，2岁以上每天2个鸡胆，均分2次服。

(2)大蒜浸液：大蒜10克，去皮捣烂，加开水50毫升，澄清加适量白糖，每服5～10毫升，每日3次。

(3)粟子煲玉米须：粟子30克，玉米须10克，冰糖(或冬瓜糖)适量，加清水1碗，煮成半碗服用。

(4)芹菜汤：芹菜(连根)1把，盐少许。芹菜洗净，捣烂取汁，加盐，沸水煮熟饮。

(5)蜂房豆腐汤：露蜂房10克(有仔者)，加水100毫升，煮30分钟，去渣取汁入鲜豆腐50克，白糖20克，煮10分钟，吃豆腐喝汤。

(6)红枣扁柏汤：红枣10枚，扁柏15克，煎汤服用。

(7)萝卜炖麦芽糖：萝卜1个，麦芽糖30克，沸水炖熟服用。

恢复期

咳减痰少，或干咳无痰，气短乏力，潮热易汗，口渴舌红。舌红少许，脉细数。

治法：润肺清热止咳。

(1)川贝冰糖米汤：川贝母10克，冰糖30克，大米汤1碗。将贝母及冰糖泡入米汤内，沸水炖20分钟，分2次服。

(2)红萝卜枣汤：红萝卜200克，大枣10个，加水煮汤，饮时加冰糖调味。

(3)罗汉果柿饼汤：罗汉果半个，柿饼3个，加清水煮汤服用。

(4)蛋黄油：取熟鸡蛋黄2～4个，用铁锅以文火煎熬出油饮用。

(5)银耳炖冰糖：银耳6克，冰糖20克，水适量。沸水炖服。

综上所述，大家对于百日咳不同时期的食疗方法有了新的认识和了解了，我们要多去认识百日咳，更要多去了解该病的食疗方法，孩子在患上百日咳的期间，一定要注意他们的饮食才行，多吃一些利于该病的食物，以清淡为主。