小儿腹泻的食疗措施

宝宝拉肚子是儿童时期经常会出现的一种疾病了，当孩子出现腹泻的症状之后，大便就会不规则，而且患儿也会饱受伤害，因此患儿的饮食要重视起来，需要家长们去及时的调整才可以，下面就来了解一下该病的食疗办法。

小儿腹泻的食疗办法：

1、焦米汤：将米粉或奶膏研磨成粉，炒至焦黄，再加水和适量的糖，煮沸成稀糊状即可。焦米汤易于消化，它的碳化结构还有较好的吸附止泻作用，是婴儿腹泻的首选食品。

2、胡萝卜汤：胡萝卜是碱性食物，所含果胶能使大便成形，吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻制菌食物。胡萝卜汤制作方法如下，将胡萝卜洗净，切开去茎，切成小块，加水煮烂，再用纱布过滤去渣，然后加水成汤(按500克胡萝卜加1000毫升水的比例)，最后加糖煮沸即可。每天2~3次，每次100~150毫升，腹泻好转后停用。

3、苹果泥：苹果也是碱性食物，含有果胶和鞣酸，有吸附、收敛、止泻的作用。取一个新鲜、质地酥软的苹果切成两半，用调匙刮成泥状即可。

小儿腹泻的症状

一、轻型腹泻，以食欲不振、腹泻等消化道症状为主，每日大便数次至10余次，呈黄绿色稀便或蛋花汤样，有酸味，有时含有少量粘液、泡沫或奶瓣(皂块)。小儿于排便前偶有不安和哭闹现象，肠鸣音增强，排便后转为安静。一般无热或低热，偶有呕吐，精神较好，无明显脱水症状，仅表现为面部无华。此型多为饮食因素或肠道外感染所致，仅少数为肠道内感染引起。

二、重型腹泻，此型除消化道症状严重以外，常伴有水、电解质紊乱及全身中毒症状。起病急，多为肠道内感染所致，亦可由轻型逐渐加重转变而来。

饮食注意事项：

1、高蛋白高热能：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg/d左右，热能10.46～12，55MJ(2500～3000kcal)。

2、低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

3、禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

关于小儿腹泻这种疾病的食疗办法就是上面的介绍了，孩子在患上腹泻以后，饮食是非常重要的，如果饮食方面不加以调整的话，那么就会加重孩子的病情，导致腹泻更加的严重，所以说要注意清淡饮食，而且注意食物要温热。