应该如何预防锌缺乏呢？

做父母的最牵挂的就是孩子的健康，只要孩子出点状况，做母亲的最着急，平时也担心孩子是不是缺少了微量元素，特别是锌元素，锌在我们*有着举足轻重的地位，因此有了锌我们让心更加正常跳动。

1、运用药物补充锌微元素。还可口服葡萄糖酸锌、硫酸锌或醋酸锌，一个疗程3个月，用量由医生决定，3个月后复查血锌。不可过量长期用，以防锌中毒。补锌后要注意饮食平衡，避免再次出现锌缺乏病。

2、预防小儿锌营养缺乏最简单的办法是强调母乳喂养，因为人的初乳中含有大量的锌，随着月份的增长，母乳的锌含量也逐渐减少。牛奶含锌虽然不亚于人乳，但吸收比较困难，这也就更显示人乳喂养的好处。小儿若能吃全谷类、坚果、肉类和海味，就能获得足够的锌。

3、适当地改变惯有的饮食习惯。譬如在我国，南方大多以米饭为主，而北方以面食为主，在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得*无法正常吸收，导致缺锌，少年儿童缺锌就会影响正常发育，存在于主食中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。有研究表明，以面食为主的的人，缺锌状况比较少。

4、中药补锌也能起到良好效果。中药何首乌含锌量就很高。用法：取何首乌25克，大红枣10枚，每天水煎2次，早晚分服。10岁以下儿童，剂量减半。一般经1个月治疗后，缺锌症状就会明显减轻或消失。另介绍一健脾导滞法：药选党参、白芍、焦白术、谷芽、麦芽各10克，山楂炭12克，苍术、陈皮、连翘、甘草各5克，水煎服，每日1剂，连服10—15天。一般患儿服用此方后微量元素锌测定均转正常，症状也有不同程度好转或消失。

5、可通过以下四种食疗方法弥补缺锌。

①吃三豆粥 取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。

②吃猪胰泥 将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。

③吃果子浆糊 将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。

④吃苹果泥，喝苹果汁 将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。

此外，大豆牛肉，牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。

通过以上的文章，我们知道了，虽然锌缺乏对孩子的身体健康有很大的影响，但是如果利用药物的治疗和预防，千万要经过医生的建议，不要自作主张，要善于利用食物的功能，成年人在有新缺乏症状情况下也能够适当参考以上的预防措施。