红薯减肥 贪吃也享“瘦”

十一长假海吃海喝猛增胖，美女们有木有?现在是不是还在为贪吃而懊悔不已呢?下面小编将介绍一款狂吃也不胖的美味食物——红薯，它能有效排毒通便，是节后清肠排毒的最佳减肥食品，而且饱腹感超强，营养又瘦身，赶紧来看看吧。

红薯减肥食谱功效

红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖蛋白质的混合物，每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，有通便作用。

蜜烧红薯

材料：红心红薯500克，红枣，蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。

做法：

1.红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。

2.红枣洗净去核，切成碎末。

3.炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。

红薯发糕

材料：面粉100克，红薯50克，酵母2克，糖一勺，小苏打1/4小勺，水适量。

做法：

1.红薯煮烂捣成泥。

2.酵母溶于水中，静置5分钟。

3.红薯泥、面粉、糖、酵母水混合成稠些的面糊。

4.发酵到两倍大。

5.小苏打溶于一勺水中。

6.倒于发酵好的面糊中，混合均匀。

7.再次发酵到2倍大。

8.容器内抹少许油，倒入7，微波炉中火5分钟。

拔丝红薯

材料：红心红薯500克，熟芝麻25克，植物油500克(实耗60克)，白糖150克。