家有"黄脸婆"都是贫血惹的祸

中医“血虚”与西医的缺铁性贫血在语言上有一定的共同之处。对于那些轻度的贫血病人，尤其是月经偏多且血红蛋白偏低、查出缺铁性贫血又有“血虚”症状的女性，可以配合食疗滋补来纠正或预防。以下一些药食调理贴士可供参考——

1.选择含铁量丰富的食物，如海带、紫菜、蘑菇、黑木耳、蛋黄、豆制品、动物内脏、猪血、肉类等。

2.烹调用具应选择铁制炊具，铁锅的铁是一种无机铁，极易为*吸收和利用。

3.维生素C和食用醋均能促进食物中铁的吸收，应注意补充含维生素C丰富的食物如橘子、柑、西红柿、大枣及新鲜蔬菜等。

4.适当选择强化铁食品，对隐性缺铁病人来说是一种较好的治疗方法。较常用的铁强化食品有橘铁粉和巧克力铁。

5.注意饮食的荤素搭配，可提高植物性铁的吸收。

6.食疗方：

(1)黄豆、猪肝各100g，先将黄豆煮成八成熟，再加猪肝一同煮，每日2次，连服3周。

(2)大枣500g(去核)煮熟，黑豆(炒)250g碾面，共捣如泥为丸。每日10g。

7.缺铁性贫血的饮食禁忌：(1)偏食与挑食。(2)咖啡和含草酸多的食物，如可可、浓茶、绿豆等，能减少食物中铁的吸收。