秋日防秋燥食补养生法

秋天最让人难受的就是秋燥了，秋天干燥的气候，会让你周身都缺水干燥，想要秋日里依旧健康美丽，防秋燥，势在必行。

　　白领防秋燥

　　秋燥除了容易引起肺脏系统病症复发以外，还会使人的皮肤干燥起皱，眼干涩，产生大量头皮屑，以及口干唇裂、便秘、心烦等表现。工作紧张忙碌的白领一族，常常面临心理上的巨大压力和身体上的超负荷支出。在秋燥的季节，这些问题会加倍作用于他们的身心，扰乱生物钟的正常运转。

　　食补方案：

　　具有宁心养神功效的食物是白领人士的首选。辛苦工作一天，晚上回家需要彻底放松。吃一些养心安神、去心火的补品，能够有助睡眠，缓解压力，增强记忆力。除此外，建议使用搅拌机自制果浆。果蔬中的丰富纤维素是*肠道的清道夫，帮助排除毒素，并且还有养颜的妙用。一般的饮料会对健康有或多或少的影响，要少喝为宜。还要避免辛辣、刺激性的食物，否则会加重此季的燥气。

　　适宜吃

　　1.食物：莲子粥、紫菜汤、枣类、枸杞子、百合

　　2.自制的果蔬浆：原料可以选择苹果、梨、黄瓜、西红柿、苦瓜等

　　不宜多吃

　　1.饮料

　　2.辣椒、涮肉等易干燥上火的食品

　　肺病患者防秋燥

　　中医认为外燥伤人，且多从口鼻而入，此时身体首先会以肺来抵抗，所以燥易伤肺。肺脏调节全身之气，包括呼吸清气，所以肺脏是气的交换场所。一旦燥症入肺，会引起干咳，痰量少，气喘，胸闷等症状。有肺脏病史的人容易引发急、慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核、慢性肺气肿等病症。

　　食补方案：

　　多吃能够起到润肺作用的汁多水多的蔬菜水果和性平的药物，少吃干果和大寒大热的药物。针对肺脏病人咽喉、肺脏的病症，富含大量水分的食物能够充分滋养敏感部位，平衡干燥的气候，同时为*补充丰富的维生素与营养。味甘、性平的中药对*不会产生较大刺激，又能起到滋阴、润肺的作用，协助肺脏病症患者的康复治疗。而那些油份大，易上火，影响消化的干果类食品，多吃会加重患者咽喉的不适，性温热的药物多吃也易引起*炎症。

　　适宜吃

　　1.水果：如梨、西瓜、猕猴桃等

　　2.药物：枸杞子、百合、麦冬

　　不宜多吃

　　1.干果：如桂圆、干荔枝、果仁等

　　2.药物：人参、桂圆

　　食疗：苦瓜祛心火，莲藕防秋燥

　　1.苦瓜: 苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

　　烦热口渴：鲜苦瓜 1 个，切断去瓤，切片，水煎服；

　　中暑：取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，纳入茶叶后，遮盖好，悬挂通风处阴干，每次取茶叶和苦瓜6~9 克，水煎或泡开水代茶饮。

　　常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”、“凉瓜排骨”、“酿凉瓜”。最简单的是煮苦瓜汤:取鲜苦瓜半斤，去瓤切块，加瘦肉100克切块，放锅内加适量水同煮，熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑之效。

　　2.莲藕: 莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。

　　润肺化痰：选新鲜白莲藕洗净去皮，榨为藕汁，加蜂蜜调匀，每日早上饮用，可防秋燥，并能润肺止咳化痰。

　　化血淤：选嫩藕洗净去皮生吃，这个时节吃有助于化解产妇体内的淤血。

　　常见的家常菜式有炒藕片、藕丁、炸藕盒、蒸藕盒，或用于煮藕汤：取鲜藕半斤切块，加排骨半斤，放锅内加适量水同煮，熟后加适量盐调味食用。此汤有清润祛燥之效。

　　药补：宜以清补、平补为主

　　“秋季进补，要以清补、平补为主。”据刘教授介绍，清代食医王孟英的清暑益气汤在这个时节能起很大作用，它主要以西洋参、麦冬、石斛以及粳米、甘草益气生津；以西瓜翠衣、黄连、知母、荷梗、竹叶清热消暑，利尿除烦，几种药的配合，清热解暑、养阴生津的效果很好。总之，现在进补主要侧重于养阴、补气——

　　常见的养阴药有：枸杞、玄参、玉竹、麦冬，均可促进津液的分泌，并具有免疫调节的作用。

　　常见的补气药有：人参、黄芪、白术、茯苓，能益气培元。不过在剂量上难以拿捏，最好找专业中医师问诊。