莲藕花生排骨汤治疗痘痘效果好

冬季天气干燥，身体缺水就很易出现上火的问题，对于年轻人来说上火很易引发面部长出恼人的痘痘，这种问题一出，爱美的女性朋友们可是会很苦恼的，其实只要我们稍微调整一下自己的饮食就能轻松应对痘痘来袭。

痘痘不断?莲藕配花生搭配清热润肤!

莲藕的食疗营养价值

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强*免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

莲藕配花生清热润肤

藕与花生搭配有良好的功效。吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。

莲藕花生搭配食谱：莲藕花生排骨汤

原料

排骨500克、花生适量、莲藕一根。

调味料：料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。

做法

1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。

2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。

3、过水后的排骨放到[1] 砂锅里。

4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。

5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可。

如何选择莲藕

选择藕节短、藕身粗的为好，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

莲藕的食用禁忌

1、发黑、有异味的藕不宜食用。

2、切过的藕不宜直接存放，切完后放入水中马上制作，存放可用保鲜膜保存。

3、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。

在冬季，莲藕可是不可多得的保健美味，除了用它来应对痘痘外，其实用它来润燥出是非常不错的，因此，女性朋友们不妨亲自动手学一学今天这款美味，为自己准备一份冬季的养生佳肴吧。