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奶粉黑榜名单 如何鉴别奶粉的好坏

  • 时间:2015-05-07

奶粉黑榜名单主要有飞鹤、龙丹、高原之宝等48个国内企业,这48款奶粉其中有有3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标。奶粉的质量问题一直是初为人父和初为人母最牵肠挂肚的问题,这直接关系到宝宝的健康。那么,如何鉴别奶粉的好坏呢?下面,就来看看鉴别奶粉好坏的5个方法吧!

奶粉黑榜名单

奶粉黑榜名单

新闻报道:48批次奶粉上黑榜 进口洋奶粉受关注

国内企业样品不合格的有44个批次;其中不符合食品安全国家标准的样品23批次。

存在较高风险的11批次,涉及的企业有:山西古城乳业的3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标;山西古城乳业、贝登(福建)婴幼儿营养品司、黑龙江华丹乳业、黑龙江农垦多元乳业、白城龙丹乳业等5家企业的5批次样品检出阪崎肠杆菌;杨凌圣妃乳的2批次样品检出菌落总数超标;陕西金牛乳业的1批次样品检出硝酸盐超标。

而在进口样品抽检200批次,检出不合格样品4批次,其中存在一般风险的2批次,分别为福州迪瑞贸易经销的原产西班牙的宝露芬品牌乳粉、武汉美斯通经销的原产奥地利的Holle品牌乳粉,其他两批次不合格原因是与包装标签明示值不符,但不存在食品安全风险。

在此次抽查的不合格名单中,有8批次被检出阪崎肠杆菌和黄曲霉毒素M1超标。

据了解,阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种条件致病菌,可能对0—6月龄婴儿,尤其是早产儿、出生低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高健康风险。而黄曲霉毒素M1于1993年被世界卫生组织癌症研究机构划定为一类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用。

值得注意的是,据京华时报消息,此次抽检中有4个抽检批次不合格的品牌是此前中国乳制品工业协会推介的“奶粉国家队”品牌,包括高原之宝、龙丹、飞鹤艾倍特、太子乐等。

如何鉴别奶粉的好坏

闻香味

正常奶粉有清淡的乳香气,如闻:到带有霉味、酸味、腥味或苦味,说明奶粉已变质。

试手感

袋装奶粉,用手指捏住包装袋来回摩擦,好奶粉会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分,颗粒较粗,故发出“沙沙”流动声。正常的奶粉应松散柔软,受潮结块。若未变色变味,手一捏就碎,则说明质量变化并不大,仍可食用,但应尽快喝掉;如果颜色已变深,结块较大,坚硬捏不碎,就不可食用了。

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