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春季多喝12款养生粥 滋补又防病

11、桂圆良姜粥

原料:大米75克,黑豆40克,桂圆25克,鲜姜20克。

做法:鲜姜磨汁,熬煮成粥。

推荐理由:这道桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质,可补充体力,消除疲劳,还具有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。

12、大麦牛肉粥

原料:大麦75克,牛肉50克,胡萝卜25克,姜末10克,盐4克。

做法:胡萝卜切丁,同煮成粥。

推荐理由:大米具有益气宽中的作用,牛肉有滋养脾胃、益气血的作用,胡萝卜有补气健脾的作用,三者一起煮食,具有健脾益胃、补益气血的功效,适合气虚体质者食用。