怀孕以后饮食要特别注意,不但要考虑到营养充足而均衡,还要考虑到胎儿的安全,所以,并非是所有的食物都适合孕妈妈食用的,尤其是在孕早期,胎儿处于快速分裂发育的状态,所以更要注意,一起来看看孕早期不能吃的食物吧。
1.油炸、油煎、熏烤的食物
如油条、烤羊肉串等;这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质,对母体及胚胎有毒性作用。
2.动物肝脏
动物肝脏营养丰富,含有多种维生素及微量元素。有的孕妇怀孕后想多吃动物肝脏,以补充营养,有利于胎儿的生长发育。可是近几年来营养学研究证实,在妊娠初期孕妇吃动物肝脏,可导致胎儿畸形。
3.腌制的食物
如香肠、火腿、咸肉、腌莱等:肉类在腌制的过程中,B族维生素损失较多,而且盐分过重,加重母体肾脏的负担。如食用了没腌制透的食物,其亚硝酸盐含量过高,可与血中的血红蛋白发生化学反应,减少血红蛋白的携氧能力,从而导致母体缺氧。
4.含咖啡因的食物
如浓茶、咖啡、巧克力等:咖啡因是一种中枢兴奋剂,可通过胎盘屏障,影响胎儿的脑发育。
5.变、腐败的食物
如发霉的谷类、花生、摆放过久的蔬菜等。霉变的食物含有致癌的黄曲霉素,可导致母体的肝脏病变。
6.刺激性的食物
如辛辣食物和含酒精的饮料:辛辣食物可刺激肠胃,造成黏膜水肿,还会加重孕妇的痔疮。而酒精可造成低体重出生儿,甚至造成胎儿的畸形。
7.含较多食品添加剂的速食食品
如快餐面、罐头等。这类食品含有较多的盐分及味精,而维生素及矿物质含量极少,属垃圾食品,常食可引起脱水和头痛。
8.不适合孕妇的保健滋补品
如蜂皇浆、桂圆、人参等。蜂皇浆内含性激素,会干扰胎儿在宫内的正常发育,引起性早熟。桂圆、人参性温大热,而孕妇本身属于阴虚火旺的体质,食后“火上加火”,容易造成先兆流产。
以上8类食物不适合孕妈妈们食用,尤其是在孕早期更加要避免食用这8类食物,孕妈妈应该多吃一些应季的新鲜蔬菜和水果,不过要注意水果的摄入量,因为水果含糖量高,如果吃的太多,容易引起妊娠糖尿病。