陈皮茯苓糕
材料:陈皮10克,茯苓粉20克,糯米粉300克,白糖100克,红糖100克。
具体做法:将洗净的陈皮切碎后,与茯苓粉、糯米粉、红糖、白糖同放人盆中,加清水适量,充分搅拌均匀,倒人浅方盘中,用大火隔水蒸熟,取下冷却后切成小块即可食用。
适宜人群:当点心,随餐或随意服食。具有舒肝解郁,理气止痛之功。适用于经前期乳房胀痛,胸胁胀闷,时叹息,易发怒,舌苔薄白,脉弦。
金针粉丝排骨汤:
材料:金针菇100克,排骨200克,粉丝50克,葱、油、盐适量。
具体做法:金针去硬蒂,洗净浸软,备用。粉丝洗净浸软,切成四寸长小段备用。烧热锅,加入开水适量,放人排骨煮30分钟后加入金针菇再煮5分钟,加入粉丝煮两分钟,下葱段调味,便可食用。
适宜人群:可理气解郁。适用于经前期乳房胀痛,郁郁不乐,常叹息,胸胁胀闷不舒。