教师保健：教师饮食保健的四大原则

三、多吃润肺止咳食物，对抗嗓子干哑

银耳：能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多黏稠等症，与百合做羹食用疗效尤佳。煮粥凉拌均可。

百合：润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症。

梨：有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。生吃熟吃均可。

除此之外，糯米、葡萄、石榴、柑橘、甘蔗和柿子都是不错的选择。

四、多吃利水消肿食物，对抗腿部浮肿

海带：海带中的碘被*吸收后，能促进有害物质和病变物的排出。同时海带含有一种叫硫酸多糖的物质，这种物质能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。能有效治疗腿部浮肿、高血压、动脉硬化等。

冬瓜：味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对消除浮肿有良好的治疗作用。加糖连皮煮，治疗效果更明显。

芹菜：芹菜口感脆嫩，有降压、利尿、消除浮肿和降血压的作用。凉拌效果更好。

茶叶：性凉，味甘苦，是清热除烦、通利小便的排毒卫士。茶叶富含一种生物性物质——茶多酚，具有解毒作用。

从上文我们知道，教师保健饮食的原则有四大，多吃富含叶黄素、玉米黄素的食物;多吃排毒除尘食物，对抗粉尘侵害;多吃润肺止咳食物，对抗嗓子干哑;多吃利水消肿食物，对抗腿部浮肿等。教师应该要遵守以上所说的原则。