教师保健：教师饮食保健的四大原则

教师饮食保健的原则都有哪些呢?我们都知道，教师是一个神圣的职业，是负责教育祖国下一代的工程师。教师由于工作辛苦、职业特性而导致自己很容易患上一些疾病。专家介绍，教师为了身体健康，应该多了解教师饮食保健的原则，这样才能够拥有一个健康的身体。下面，寻医问药小编来介绍教师饮食保健的四大原则。

一、多吃富含叶黄素、玉米黄素的食物

教师很多时候会为了备课而熬夜，改作业，备课件等，很容易直接导致眼睛过度疲劳，而且经常需要站的讲台也是阳光直接照射的地方，长期如此会对视网膜造成很大的影响，直接伤害到教师的眼睛，而含叶黄素及玉米黄素的食物可明显降低视网膜黄斑变性的危险性，帮助清除和抑制自由基。

最佳食物：绿叶蔬菜、甜玉米和蛋黄。

二、多吃排毒除尘食物，对抗粉尘侵害

木耳：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在*消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。可防止和治疗各种异物造成的胃肠不适，所以教师最好每周吃两次以上木耳。

猪血：猪血中的血浆蛋白被*内的胃酸分解后，产生一种解毒清肠分解物，能将有害粉尘及金属微粒排出体外。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。

苦瓜：苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞活性，清除体内有害物质。苦瓜虽口感略苦，但余味甘甜，尤其女性应多吃，可使经血顺畅。