竹笋
竹笋含有大量的粗纤维，可以刺激肠胃蠕动、帮助消化，让人容易有饱足感，而且竹笋属于低热量的蔬菜，吃多了也不用担心会发胖。
光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点，就足以吸引不少营养过剩的现代人的目光，尤其在酷暑的夏天，不论是吃凉拌竹笋、竹笋汤或是卤竹笋，都非常适合用来排除体内的毒素。
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竹笋
竹笋含有大量的粗纤维，可以刺激肠胃蠕动、帮助消化，让人容易有饱足感，而且竹笋属于低热量的蔬菜，吃多了也不用担心会发胖。
光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点，就足以吸引不少营养过剩的现代人的目光，尤其在酷暑的夏天，不论是吃凉拌竹笋、竹笋汤或是卤竹笋，都非常适合用来排除体内的毒素。