木耳炒甘蓝的功效你知道吗

我们现代人都比较注重养生了，都知道养生的好处，尤其是患有特殊疾病的朋友们，如，心脑血管疾病的人群，那么，冬季养生女性朋友会选择那种健康饮食方法呢?现在就让现代养生来讲讲，木耳炒甘蓝的功效。 木耳炒甘蓝是一种非常好的养生菜，你有没有尝过呢?现在就让我们一起来了解一下木耳炒甘蓝的功效:

木耳炒甘蓝

1、防治心血管疾病

黑木耳中含有多糖，它具有很强的抗凝血作用，可降低血小板，预防血栓症，防治心血管疾病等作用。黑木耳还具有提高免疫功能、降低血胆固醇、预防动脉粥样硬化、降血糖、延缓衰老、消炎抗菌、抗癌、抗突变等作用。

2、养胃解毒

甘蓝，属十字花椰菜，也称圆白菜、洋白菜，含有蛋白质、脂肪、糖类和丰富的维生素、矿物质，还含有对*有特殊作用的生物活性物质。甘蓝含钙较高，是番茄的7倍。此外，甘蓝含钾、维生素C也较多。

甘蓝具有养胃、解毒、润肠通便、润肤养颜等功能。其防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平，因此具有防癌抗癌的功效。甘蓝中含有促溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速愈合创面，是胃溃疡患者的有效食品。

以上这些都是木耳炒甘蓝的功效，你看明白了吗?现代养生告诉你，黑木耳对心脑血管疾病的人群吃是非常好的，它有降低胆固醇，降低血压，延缓衰老的作用，甘蓝养胃，解毒，通便是非常有效的，他们的组合是心血管病人的福星哦