豆腐的搭配方法你知道吗

现代人都注重养生了，养生的第一步，就是要学会是食物的搭配，如:豆腐有它自己的营养，但，如果它和其他的食物搭配，营养将更加的丰富，那么，该和什么食物搭配呢?现在就让健康饮食专家来讲讲，豆腐的搭配方法。 豆腐的搭配方法，你知道吗?你了解过一些吗?现在就让我们一起来了解一下女性豆腐的搭配方法:

豆腐的搭配方法

1. 加海带紫菜，能多补碘

豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。

2. 放青菜、木耳，更防病

豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高，应先焯一下再和豆腐一起烹调，以免影响豆腐中钙的吸收。

以上这些都是豆腐的搭配方法，女性朋友们，你们看明白了吗?现代养生告诉你，以上的食物搭配方法，可以让豆腐的营养最大化，补充营养的同时，还可以治疗一些疾病，仔细看看吧!学会它，以后做给家人吃吧!