四种食物吃的越新鲜越影响健康

现代的生活条件好了，人们的饮食也多样化了，各种各样的食物在市面上供人们购买，现代人在工作的闲余越来越注重自身的保健工作，饮食上人们不但追求食物的色香味，更要食物的新鲜，这是健康饮食的基本，但是生活中不是每种食物新鲜对*健康就有好处，有些食物是不能吃新鲜的，以下内容我为朋友们介绍四种食物吃的越新鲜越影响健康。

四种食物吃的越新鲜越影响健康

1、刚采摘的茶叶

现今提倡纯天然，因此店家刚采摘下来的牛奶也会有人预定。其实，刚采摘下来的茶叶含有活性较强的生物碱、鞣酸等物质，如果大量地饮用此种茶叶，会使人的神经系统异常兴奋，加快血液循环和心率。所以如果购买新茶，最好还是选择放置一段时间之后，等茶叶中的多酚类物质氧化再饮用。

2、鲜黄花菜

鲜黄花菜中含有秋水仙碱，进入肠道吸收后会在体内转化成有毒物质，引起食物中毒。相比之下，干制的黄花菜在经过水蒸气熏蒸、晾晒以后，可以去除大部分的秋水仙碱，这样食用就比较安全。

3、现挤奶

前段时间，网上曝光某城市农户牵羊出售“现挤奶”的新闻，不少人都去购买。其实，现挤出的羊奶、牛奶都可能带有结核杆菌等，容易引起人畜传染，而且“现挤奶”也无法保证挤奶的容器消毒、环境卫生、奶的安全卫生等情况，所以，大家买羊奶、牛奶还是去正规商场购买为宜。

4、猪肝

猪肝炒久了易“变老”，很多人为了吃到鲜嫩的猪肝，在烹饪方法上会采用急火快炒，并且炒好趁热吃。其实这样吃有很大的隐患：猪肝是猪体内的最大解毒器官，这里聚集着所有的有毒代谢物，若不能彻底加热，会造成部分有毒物质的残留在猪肝;此外，急火快炒也无法完全杀灭猪肝里的病原菌和寄生虫卵。

以上内容介绍的就是生活中四种食物吃的越新鲜越影响健康，希望朋友们有所了解，饮食健康是*健康的基础，我们平时在吃东西的时候，不但要看食物的质量，而且还要注重食物之间的搭配，这样食物才能更营养，*才会更易吸收，从而身体才会更加健康。