冬吃羊肉有讲究 乱搭配易致病

常见疾病与羊肉的食物相克，下面这些疾病患者禁吃羊肉

肝炎：肝炎患者吃了羊肉会使病情加重。

痢疾：羊肉性温,味甘,为甘温补益之物。《千金·食治》中说:“暴下后不可食羊肉、髓及骨汁。”因此,急性痢疾患者不宜进食羊肉。

麻疹：羊肉性同狗肉,都为温补之物。凡外感时邪者忌服。麻疹属外感时邪之疾,为病毒性传染病。羊肉性热助火,故不宜食之。

湿疹：《随息居饮食谱》中明确告诫,疮疥初愈忌吃羊肉。皮肤湿疹也属疮疥范畴,多为湿热内蕴之患,故不宜进食羊肉。

口疮：羊肉为温热性补益食物,易助热生火。口疮反复发作的患者,多为脾胃伏火,宿热内炽,所以应忌食羊肉。

羊肉的最佳搭配食物，羊肉食物相宜列表

萝卜+羊肉：萝卜含有丰富的维生素C、芥子油、胆碱、木质素、氧化酶等多种成分,能降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,且能消食顺气、化痰治喘、利尿和补虚。羊肉性味甘温,能助元阳、补精血,是良好的滋补强壮食物。萝卜辅以羊肉,有较好的益智健脑作用,具有助阳、补精、消食、顺气的功效,使补而不滞。适合于身体虚弱的人食用。

羊肉+香菜：羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。二者搭配适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

羊排+米酒：把羊排泡在酒里,加入大蒜、洋葱、芹菜,或各式中药材当腌料,可降低食用肉类时的异味感。

羊肉+龟肉：羊肉与龟肉搭配食用,有滋阴补血,补肾壮阳之功。适用于腰膝酸软、面色无光、须发早白、畏寒以及心烦口渴等阴阳俱虚者。健康人食用更能防病强身,精力充沛。

鸡蛋+羊肉：鸡蛋与羊肉搭配食用,不但营养滋补,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老。

生姜+羊肉：羊肉温阳取暖,生姜祛寒保暖,同时还可治腹痛、胃寒。

羊肉+枸杞：适用于肾精衰败、腰脊疼痛、性功能减退等。

羊肉+制附子：适用于肾阳虚所致的心悸、畏寒、手足不温、腰膝酸软、尿清长、关节冷痛、阳痿。

羊肉有哪些保健作用?

羊肉食性温,味甘,具有益气血、补虚损、温元阳、御风寒、滋养强壮的功效。适宜五劳七伤虚冷者食用,气管炎咳喘者,胃寒反胃、朝食夜吐、夜食朝吐者,中老年身体虚弱、阳气不足、冬天手足不温、畏寒无力、腰酸阳痿之人,妇女气血两虚、形体消瘦、产后贫血、体质虚弱、脘腹觉冷、自汗或虚汗不止、产后体虚奶少、乳汁不下者以羊肉浓汤食用;适宜冬季进补食用,羊肉不但可以增加热量,抵御风寒,补养气血,还能增强机体的抵抗力和抗寒能力。根据前人经验,羊肉宜与海参、笋、栗、萝卜一同煨食,皆益人。羊肉与胡桃或胡萝卜同煮则不膻。

冬季吃羊肉虽然可具有补血养颜、祛寒保暖的作用，能有效抵御寒冷刺激，增强*抗病能力，但是也要注意其饮食禁忌，这样才能吃的更健康，才可以达到驱寒治病的效果。