盘点舌尖上的心脏“杀手”

  • 时间:2014-09-22

7、酒

酒类酿造在我国历史悠久。酒类大致可分为3类,即发酵酒、蒸馏酒和配制酒等。过多的酒精饮料对人体健康有害,酒精为原生质毒物,损害黏膜上皮细胞组织的表层,损害的程度决定于酒精的浓度及作用持续的时间。乙醇是酒类的主要成分,是形成酒类特有口感的物质基础。乙醇除产生能量外,对人体还有多方面的影响。如果饮酒应该限量,男性每天乙醇摄入量应小于25克,女性每天应小于15克。适量饮酒有一定的精神兴奋作用,可以产生愉悦感。据多项研究表明,适量饮酒对心血管健康有一定的好处,但过量饮酒,特别是长期过量饮酒对健康有多方面的危害。

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