调查:4成人不知心脏与饮食的关系

  • 时间:2014-09-22

2、您认为以下哪些食物有害心脏健康?

此项调查中,网友的选择最多的依次是肥肉、油条、膨化食品、猪大肠、咖啡、墨鱼和白面包。这些有害心脏的食品有什么样的共性和特点?

针对网友的选择,顾中一分析:“大家都清楚高热量、高饱和脂肪、盐的食物对于心脏不利。但是选择咖啡的网友比选白面包的网友还要多,事实上除非是未过滤的现煮咖啡、个别没有改良配方伴侣中富含糖和反式脂肪酸的速溶咖啡。”他提醒,日常喝咖啡对于心脏病没有多大的危害,但是经常熬夜后饮咖啡就值得担忧。另一方面日常白切片面包中往往也含有大量的钠(比如两片中的钠可能达到了一天1/5的限量),这些隐性的钠更值得注意。

在选项中可以还看出很多食物都会导致高血脂症。对此,孙宏涛介绍,高脂血症大多与生活方式不健康有关,管不好自己的嘴,吃肉多,吃蔬菜少,摄入过多的高脂肪、高蛋白类食品,如动物肉类、动物内脏,长此以往,容易造成肥胖、高血脂或高血压。而不良的饮食习惯,包括早餐不吃,中餐凑合,晚餐则暴饮暴食,又容易导致血脂高、血黏度高、血压高,进而可能使心血管发生病变。

无需注册-

百万名医生在线为您免费解答