4、乌鸡山药汤
【主料】乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。
【制作】乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片;大火焯出乌鸡里的血沫;捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒;大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟;倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味;倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了,炖5分钟即可出锅装碗了。
【功用】用于气血两虚,补气养血,健脑益智,补养心脾。
5、三红汤
【主料】红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖。
【制作】红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火;所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止;出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
【功用】补脾生血,增强补血,治疗贫血最有效。
另外,在饮食方面做相应的调整外,女性还要养成良好的生活习惯,不要熬夜,参加体育锻炼,保持愉快的心情。这样才能使得肌肤光泽,气血充盈。