二、主食选粗粮
主食吃粗粮可以缓解上火的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。
三、多喝汤水
经常吃辣椒最好多补充水分，如番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。
四、餐后多吃酸味水果
爱吃辣的人，餐后多吃酸味水果能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。
爱美怕上火的女性朋友要注意了，吃火锅还有一招可以降低上火的风险，就是吃火锅也讲究一个顺序的。最好的方法就是在开吃前喝点饮料，特别是新鲜的果汁哟，喝了果汁润一下肠胃才吃蔬菜和肉类，能很好地减少辛辣食物对肠胃的刺激。看了上述的介绍，想必各位对夏天吃火锅也没这么抗拒了吧。
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夏天吃火锅这些食物搭配不上火