夏季预防中暑上火必备的三款汤

3、冰糖银耳汤

冰糖银耳汤,口感滑润,香甜醇美。能够滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃,对祛火非常有帮助。

原料:银耳、红枣、枸杞、枸杞

做法:

1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右

2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可

3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时

4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟

5、出锅前加入冰糖搅化即可。

夏季气候炎热,一定要小心不要中暑上火。上述提到的这三种汤都有良好的防暑降火功效,平日在家不妨多喝。