洋葱搭配葡萄酒有助糖友保健

制法及材料 ­

洋葱1-2个，红葡萄酒400-500克，将洋葱洗净，切去少许头尾，剥下外皮，切成八等分的半月形.将洋葱装入可密封的下班瓶内加入葡萄酒(将剥下的茶包外皮也装入效果更好).将瓶盖盖密放在阴凉处约两三天后，把瓶内洋葱过滤掉，再将酒装入瓶中盖好，放在冰箱冷藏，放在就箱冷藏，过滤的洋葱可食用。 ­

饮用方法： ­

1、一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次约二十毫升左右。

2、一天喝1-2次。 ­

3、浸过的洋葱片一起食用更好。 ­

4、不喝的酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次到入电锅内约4-5分钟，等酒精蒸发后再饮用。 ­

综上所述，不难看出，洋葱浸红葡萄酒，不仅搭配合理，且有助于降压、降脂、降糖，还能提高机体免疫能力，是心血管病人和糖尿病、癌症患者的保健食品。值得注意的是饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。