血虚吃什么好?推荐八款食疗方

五、葡萄补血:葡萄巧克力曲奇

材料:低筋面粉100g,植物油50g,红糖40g,热水50g,葡萄干30g,巧克力豆50g,泡打粉5ml,盐1.25ml。

做法:

1、将红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时;

2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀;

3、将泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗;

4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊;

5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,搅拌均匀;

6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。

六、枸杞补血:枸杞南瓜粥

材料:南瓜200g,大米200g,枸杞适量。

做法:

1、南瓜蒸熟,压成泥;

2、一边用砂锅煮米粥,一边不停用勺子搅一搅,这样粥会比较粘一些;

3、将南瓜泥倒入米锅中,充分搅匀,再煮至软烂;

4、最后出锅前1分钟放几颗枸杞即可。