有助改善女性更年期体质的4款食谱

  • 时间:2014-06-11

更年期的到来会跟女性带来很多的不适,尤其更年期综合症,更会严重影响女性的正常工作和生活。那么女性应该如何健康度过更年期呢?下面,寻医问药小编来介绍4道有助于调理更年期妇女体质、减缓更年期不适的药膳食谱。

1、贵妃润脏汤

材料:当归3钱、熟地2钱、川芎1.5钱、枸杞子4钱、红枣3颗、干姜5片、鸡尾椎骨360公克、米酒2大匙、盐1/2匙、12碗水。

做法:

将药材装入过滤袋备用。

鸡尾椎骨洗净剁成约6公分长的小块,置入开水中川烫2至3分钟去血水,捞起再洗净备用。

炖锅内置入鸡尾椎骨、上述药材及12碗左右的水,以大火煮开后,改以文火续煮80分钟,再加入盐、酒调味,接着炖煮20分钟即可起锅。

效果:此汤品有补血、调经之效,对于改善更年期障碍、更年期引起皮肤粗糙问题也有不错的效果。

禁忌:红枣、干姜、川芎都属于补气、活血的药材。因此,有大便干燥、小便颜色呈现橘黄色,经常感到口干舌燥、舌苔厚腻、消化不良等上火问题者,不适用此一药膳。

2、百合桂圆红枣粥

材料:百合6钱、桂圆1两、红枣15个、白米一杯、冰糖适量。

做法:

百合洗净泡软;红枣洗净,拍裂去子;桂圆肉撕成小块。

白米洗净沥干、简单晾晒20分钟。

将白米放入锅,加6碗水以小火熬煮成粥。

待其4分熟时,加入百合、红枣、桂圆,以文火滚沸1分钟,接着依个人口味加入适量冰糖调味即可。

效果:对于改善睡眠不安稳、精神不宁、意志不集中等,更年期妇女常有的睡眠、情绪问题有不错的作用。

禁忌:红枣、桂圆皆有补气、活血的效用。肝火旺、大便干燥、小便颜色呈现橘黄色,经常感到口干舌燥、舌苔厚腻者不适用此一药膳。

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