推荐：松子的几种常见搭配吃法

松子是一种含有大量矿物质如钙、铁、磷、钾等的食物，其富含的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。正是由于松子的巨大营养作用才备受人们的欢迎。下面，寻医问药小编来介绍松子的常见搭配做法。

1、松子沙茶肉丁

材料：猪肉粒 200 克，松子仁 4 汤匙，西芹粒 4 汤匙，姜片 3 片，沙茶酱 2 汤匙，生抽 3/4 汤匙，盐 1/2 茶匙，淀粉 适量，水 适量

做法：

1。松子仁炒香备用。

2。用沙茶酱及姜片起锅，加入猪肉粒。

3。待猪肉炒至八成熟，加入西芹粒。

4。加入其余调味料及适量水，用淀粉勾芡，上碟前加入松子仁。

沙茶酱已含油分，用来起锅可不加食油。

2、松子粥

补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

材料

松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量

做法

1、松子仁研碎，同粳米煮粥。

2、粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。

3、用法：早晨空腹及晚上睡前服。