早餐和这些食物搭配吃才营养

一日之计在于晨。经过一个晚上的消化，早上起来的时候，胃部已经被清空了，因此我们要为自己补充新一天的能量。而早餐是一天中重要的一餐，不可以草草了事。早那么如何才能吃出健康营养的早餐呢？下面，寻医问药小编来介绍早餐和这些食物搭配吃才营养。

早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是 1∶1。举例说明就是早餐以两片面包为主食，夹上火腿、乳酪、1个煎蛋、几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“黄金早餐”。以下食物也有提神醒脑的作用，早餐不妨加入一些。

菠菜

菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。镁在*内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

香蕉

被称为“高能量食品”，含有极易为*吸收的碳水化合物，同时还富含钾。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。