豆腐不仅含有*必需的八种氨基酸，而且其比例也接近*需要，营养价值较高，因此适量吃豆腐是有益于健康的。但是长期大量进食豆腐会引发五个危害。下面，就让寻医问药小编来给大家介绍一下。
1、促使动脉硬化。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
2、促使痛风发作。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
3、导致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
又问必答
手机客户端下载 随时随地问医生
大家都在搜：
惊!长期吃豆腐容易对身体造成伤害