周三:黄金炒饭
新尝试、巧心思,给平淡生活增添不平凡的乐趣。
材料:米饭、油、母亲咖喱牛肉酱
步骤:
1、起油锅,放入母亲咖喱牛肉酱翻炒。
3、待香味弥散开后,加入1:3的熟米饭,迅速翻炒均匀,即可出锅。
营养:
这道主食完全发挥了咖喱牛肉酱的天然品质作用,仅一种简单的配料,就汇聚了牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱等多种荤素营养,制作简单又味美香浓。
周四:其乐融融
一人有一种颜色,融洽在一起,因为我们彼此包容。
材料:冰冻老豆腐、明虾、贝类、墨鱼、洋葱、西兰花、花菇、胡萝卜、玉米、芦笋、盐、姜片、母亲咖喱牛肉酱
步骤:
1、加入清水,放入母亲咖喱牛肉酱、盐、姜片、玉米、胡萝卜、花菇、冰冻老豆腐、洋葱,一起炖煮到汤开。
2、将明虾、墨鱼、西兰花、芦笋放入滚汤中煮3分钟。
3、最后放入贝类,贝类开口,就可以上桌了。
营养:
单看食材,这便是一道营养全面的菜,再配合牛肉酱的调味,使口味更加浓郁的同时也融合了咖喱中的健康因子,可称是“多宝汤”。