推荐13:荸荠海蜇丝
原料:荸荠200克,海蜇皮100克,盐、味精适量。
做法:将荸荠洗净去皮切成丝,海蜇皮漂洗干净,切丝,将两物混合加盐,味精拌匀即可。
功用:具有清肺化痰功效。适用于3岁以上痰热咳嗽患儿。
推荐14:虾仁豆腐汤
虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等鱼露和味精适量。虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟,加鱼露、味精调味即可佐膳。
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