很多人喜欢吃酸味的食物,而且觉得酸味食物有保健的功效,的确中医讲究酸甘化阴,吃酸味食物有助滋阴养肝补心,但是专家的建议是,凡事讲究度,酸味食物吃多了也不是件好事情。
酸味东西吃多了会引起消化不良
酸味进入肝脏后刺激胃肠黏膜,促进胃酸的分泌。因此,适量摄取酸味有助于加强消化功能。不过,酸东西吃多了会导致肝气过盛,反而会降低脾胃功能。肝属木,脾属土。树木繁盛根须肯定会深深插入土中,而土则会受到伤害。同样,肝过盛则压迫脾胃,削弱消化功能。经常性胃酸过多、胃灼热、泛酸水、神经性消化不良的人尤其要少吃酸的,而用甜味滋补脾胃。
酸味让牙齿和骨骼变弱
为了让子女茁壮成长,父母要付出很大的精力,在中医理论中,肾就是肝的父母。
由于酸味入肝并滋补肝脏,适量食酸可保护筋骨。但是过度食酸让肝功能过盛,则会使负责养肝的肾脏疲劳、虚弱。而肾脏疲劳容易让跟肾有关系的牙齿受损变弱。除了牙齿,肾管理的骨骼也会在酸的作用下变弱。现在大家可以理解长期大量吃木瓜、青梅、石榴、柠檬等酸味水果对牙齿和骨骼造成的伤害了吧。大家切记,酸甜食物有害牙齿健康,而苦咸之味能强健牙齿。