多吃带糠的米更利于女性健康

以下这几点小小的建议，希望能给您带来帮助：

1.不要迷信带"精白"字样的米面，标准米、标准粉完全符合*健康需要。标准米面的尺度是100公斤糙米和小麦分别加工成95公斤白米和85公斤面粉。

过精过细的米面虽然口感细腻柔软，但也有很多弊端。据研究认证，现代"富贵病"如中风、糖尿病、高血压、心脑血管病等发病率增高，与人们吃得越来越精有着千丝万缕的联系。

2.餐桌上的主食应该粗细搭配，粗食杂粮中也含有*所需的营养成分。

粗粮中的营养成分保存较好，吃粗粮的人通常比较苗条。在日本，由荞麦、燕麦制作的面食被称为"健康食品"，据说常吃能降低糖尿病、高血压、高血脂以及癌症的发病率。最近许多营养专家主张多吃粗粮、杂粮和薯类。因为粗粮、杂粮、薯类中含有的维生素、矿物质、粗纤维比大米、小麦粉等营养元素要丰富，更重要的是它还具有保健功能。

3.值得注意的是，做米饭时淘米的次数不宜过多，不要用力接米，不能用流水冲洗，也不适合用热水淘米，防止营养流失。

4.吃完面条和饺子不要忘了喝汤，这叫"原汤化原食"，汤中也有营养，喝了面汤和饺子汤，营养吸收得就更充分了。