揭开《好声音》吉克隽逸贪吃也享瘦的妙招

吉克隽逸微博上一张热火朝天的聚餐场面，展现一个吃货是怎样炼成的，“外面下暴雨，我们在树林环绕的寨子里烧烤彝族特色小猪儿肉，背面邛海，对面泸山，什么样的烧烤是最呀最摇摆”。除了彝族特色美食，吉克隽逸也爱四川豆角回锅肉，配上一碗白米饭，让她直喊巴适啊!

豆角回锅肉的做法：

1、豆豉泡起来。五花肉放入锅中，家姜片、葱段、八角一起煮。水开后去浮沫，再煮个10分钟，将五花肉夹出来，稍凉、沥干。

2、豆角洗净、去两端，剪合适长度的段子，然后放入微波炉蒸锅，高火3分钟。青椒切差不多的段子。葱白切细圈，姜、蒜切碎。

3、这里就切成约2厘米宽就好了。锅里给少油，小火，慢慢炕肉片，将肥肉里的油都炕出来。到肉片开始卷曲，表面开始变得金黄。夹出来，备用。

4、就着锅里的油，炒香葱姜蒜。

5、然后加入豆瓣酱、甜面酱和泡好沥干的豆豉，慢慢炒出红油来。好香好香。

6、下入肉片、微波好的豆角、切好的青椒，给1勺水，翻炒。

7、加入1-2勺酱油，按情况给盐和胡椒。水炒干了，即可。