在冬天女生吃红枣是有很多好处的,红枣可以调气补血,美容养颜,所以很多人都说红枣是天然的保健品。可是,最新的研究表示,患有贫血的人不能大量的吃红枣,下面我们就来具体给大家介绍一下红枣能不能补血,大家一起来看看吧。
1.血:是指我们每个活人血管里流动的红色液体,其功能是负责运输氧气和养料(人的身体,除了这两样,我不认为还需要别的或者还有别的什么)。在血液中,负责运输氧气的是血红蛋白,这是一种以铁为关键原料的大分子蛋白质。
2.贫血:指因血红蛋白浓度不足。这首先导致氧气运输不足,降低全身各种细胞的代谢能力,然后出现各种贫血症状,如疲乏无力、免疫低下、体力不足、头晕、面色苍白、畏寒怕冷……。
3.缺铁性贫血:绝大部分贫血都是缺铁性贫血,即铁缺乏引起血红蛋白合成不足。而因为蛋白质缺乏或者其他东东缺乏引起血红蛋白合成不足是极其少见的。但铁缺乏的原因比较复杂,常见的有出血性疾病(如胃溃疡、子宫肌瘤、肾炎)和膳食缺铁(如肉类、鱼虾类摄入不足等)等。
4.大枣:这里指常用的干大枣(红枣),而不是新鲜大枣。两者最显著的区别是鲜大枣富含维生素C(243mg/100g),而干大枣含VC极少(7mg/100g)。已知VC具有促进铁吸收的很好作用,故新鲜大枣理论上(未见到实际证据)能促进其他食物中铁吸收,而干大枣理论上(更没有实际证据)不能促进铁吸收。无论鲜枣还是干枣,营养都不错,但这与我们要讨论的话题无关。
贫血者如果用大枣来调理的话,大概需要吃多少呢?这其实是可以计算的。
假设某贫血者血红蛋白浓度为100克/升,计划提高至110克/升。*血液按4.5升估算,那么他一共需要多合成4.5×(110-100)=45克血红蛋白。血红蛋白含铁0.34%,由此计算他需要补充铁45×0.34%=0.153克=153毫克。干大枣含铁2.3毫克/100克,吸收率5%,那么他需要吃大枣153÷2.3×100÷5%=133043克=133千克(公斤)。把血红蛋白浓度提高10克/升,需要大枣133公斤,由此可见,大枣是不能补铁补血的。
作为对比,我们来计算一下如果用猪肝来调理贫血,大概需要吃多少猪肝。新鲜猪肝含铁22.6毫克/100克,铁吸收率22%。需要吃猪肝4.5×(110-100)×0.34%×1000÷22.6×100÷22%÷1000=3(公斤)。新鲜猪肝烹调后重量会缩水。由此可见,用猪肝补铁补血是可行的。除猪肝外,其他动物肝脏、血液、瘦肉等都是补铁补血的有效食物。它们含铁多,铁吸收率高,还促进其他食物中铁吸收。
如果用铁剂药物(硫酸亚铁,每片含铁60毫克,吸收率5%估算)来补铁,大概需51片。由此来看,大枣并不能有效的调理贫血症状。科学养生,科学是关键,遵循科学的养生法则,才能有效的调养身心。希望大家不要走入补品误区。
上面就是关于吃红枣可不可以补血的话题,大家看了之后应该掌握了补血的注意事项了吧,女性想要治疗缺铁性贫血的话还是要去医院进行治疗的,大家如果想单靠吃红枣来补血的话也是不可能的,希望上面介绍的内容可以帮助到大家。