三种饮食好习惯让你远离癌症的风险

近年来由于环境的污染，还有人们饮食上的不健康导致患癌症的人越来越多，癌症对人们的身体健康存在着许多说不出的威胁，通常生活中我们都会想方设法去预防癌症的发生，但是癌症与其它疾病不同，是无法预知的一种疾病，所以我们更要提前预防，那么养成哪些好习惯让你远离癌症的风险。

第一，不要过咸

如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对*健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐，体内又缺乏维生素C的情况下，才会对*引起危害。如果吃的过咸，会破坏胃黏膜，促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。

第二，不要过细

现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。粗粮、麦片、芹菜、木耳等都是富含纤维素食品。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降，故每天10—30克为宜。

第三，不要过油

调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。

世界卫生组织也曾提出通过合理的生活饮食习惯预防癌症的五条建议：

1、限制动物脂肪;

2、增加粗纤维;

3、减少肉食;

4、增加新鲜水果和蔬菜;

5、避免肥胖。

以上内容介绍的就是远离癌症的三大饮食好习惯，希望朋友们有所学习，平时饮食养成好习惯，生活中要注意锻炼身体，再加上积极的预防疾病，这样才能减少癌症的发生率。